聽(tīng)冷藏罐廠家講述乳制品行業(yè)發(fā)展冷鏈物流的原因

發(fā)布日期：2019-06-25 作者：點(diǎn)擊：

聽(tīng)冷藏罐廠家講述乳制品行業(yè)發(fā)展冷鏈物流的原因

現(xiàn)今的乳制品行業(yè)大部分的產(chǎn)品保質(zhì)期都比較短，那么生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)溫度的要求也就相對(duì)較高，因此 冷藏罐廠家乳制品冷鏈物流已成為衡量一個(gè)乳制品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)。乳制品冷鏈物流是將原產(chǎn)地牛奶在通過(guò)貯藏運(yùn)輸、分銷(xiāo)、零售的全過(guò)程中，以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，以制冷技術(shù)為手段，將乳制品始終保持所要求的低溫條件的物流。

目前，乳制品行業(yè)的銷(xiāo)售渠道主要包括三個(gè)，經(jīng)銷(xiāo)商、商超以及訂戶(hù)，其中經(jīng)銷(xiāo)商和訂戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的溫度要求不高，他們只關(guān)心產(chǎn)品的品質(zhì)，只要求產(chǎn)品質(zhì)量好，客戶(hù)的滿(mǎn)意度即高，而一些大型的商超對(duì)產(chǎn)品的溫度要求很高。

商超在產(chǎn)品入庫(kù)之前，相關(guān)工作人員需對(duì)配送車(chē)輛的內(nèi)部溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，如果溫度達(dá)不到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，商家將拒收產(chǎn)品，比如沃爾瑪這些大型的超市，每次都需對(duì)車(chē)輛內(nèi)部的溫度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，哪怕溫度只高于規(guī)定值一度，也需要進(jìn)行重新降溫處理。

直到達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，商家才會(huì)同意收貨，那么從以上這個(gè)實(shí)例中可以看出，冷藏罐廠家乳制品冷鏈物流是乳制品企業(yè)的必然選擇，如果沒(méi)有冷藏罐廠家冷鏈物流，乳制品行業(yè)將會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)所淘汰。在我國(guó)乳制品需求量非常大，奶源的主產(chǎn)區(qū)在北方，而牛奶的主要消費(fèi)市場(chǎng)卻在華東、華南等地。

奶源的主產(chǎn)區(qū)與牛奶消費(fèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)離，而牛奶又是一種易腐產(chǎn)品，巴氏奶、酸奶等產(chǎn)品如果不將其放在低溫下儲(chǔ)存就很容易變質(zhì)，那么將生產(chǎn)好的乳制品安全的運(yùn)輸?shù)较M(fèi)市場(chǎng)，這就離不開(kāi)冷鏈物流的支持的！

冷藏罐廠家